No coração da Serra da Estrela, a 1.993 metros de altitude, o restaurante “A Torre” é uma paragem obrigatória para quem explora a região e precisa de repor energias. Combinando gastronomia regional e experiências culturais, este espaço torna-se um refúgio perfeito para os dias frios que se aproximam, reforçando o seu compromisso com o turismo e a valorização da economia local.
Gerido por Paulo Silva, “A Torre” adapta-se à chegada do inverno com uma oferta gastronómica especialmente pensada para a estação. Pratos como a tradicional chanfana e os célebres queijos da Serra da Estrela prometem aquecer os visitantes, acompanhados por vinhos encorpados que celebram a enogastronomia portuguesa.
“Queremos que os nossos clientes encontrem aqui um refúgio acolhedor, onde possam desfrutar de sabores reconfortantes e genuínos, enquanto contemplam a paisagem coberta de neve”, afirmou Paulo Silva.
Além da gastronomia, o restaurante promove atividades que enaltecem a cultura local, como noites de fado e outras experiências que ligam os visitantes à tradição portuguesa. Este equilíbrio entre o calor da hospitalidade e o frio das montanhas faz com que “A Torre” seja mais do que um restaurante – é um ponto de encontro com a alma da Serra da Estrela.
No verão, “A Torre” já conquistou turistas e emigrantes que procuram a frescura da altitude e os sabores autênticos da região. Agora, com o inverno à porta, reforça a sua identidade como destino de referência.
Para acompanhar o aumento da procura, o restaurante anunciou recentemente novas vagas para empregados de mesa e barman, em regime full-time e part-time. ■
